Arabic.ru - арабский язык и мир изучения арабского языка
Arabic.ru - арабский язык и мир изучения арабского языка
            

   Арабский мир

Арабская кухня

Рецепты

Соусы


Соус Тахини


Египетская кухня (Александрийская)
 

Ингредиенты:

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 стакан тахини (протертое кунжутное семя)
  • 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 1/2 стакана свежей, мелко нарубленной петрушки
  • вода

Как готовить:

  • Растолките в ступе чеснок и соль до состояния однородной массы.
  • Смешайте полученную массу с тахини, добавьте лимонный сок и взбейте миксером.
  • Медленно, небольшими порциями добавьте воду, пока смесь не приобретёт консистенцию майонеза.
  • Добавьте петрушку, соль и перец по вкусу.
  • Приятного аппетита!

Примечание: этот соус могут подавать с совершенно разными блюдами, но чаще всего его едят с рыбными блюдами.

Арабский мир
Реклама
Отдых в арабских странах

Туристические поездки по Сирии и Иордании. Подробнее...
 
Реклама
Арабский язык за рубежом

Курсы арабского языка в Каире. Подробнее...
 
Реклама
Арабский перевод

Перевод текста с русского на арабский и с арабского на русский. Подробнее...
О сайте | Об Арабском | Как Его Учат | Форум | Почитать | Послушать | Арабский Мир | Поиск по сайту

 
© Copyright 2005-2011, arabic.ru
 
Яндекс цитирования Arabic.ru   Рейтинг@Mail.ru       Ссылки на Arabic.ru
Go Ahead: создание, раскрутка, продвижение и реклама сайта